鮮奶級(jí)干酪素
分類：干酪素系列
鮮奶級(jí)干酪素是利用高新生物技術(shù)制成的純天然牦牛乳酪蛋白提純物，是一種具有高蛋白、高營養(yǎng)的食品添加劑，廣泛應(yīng)用于各類食品及飲品中；還可以用于酪素膠、醫(yī)用乳膠業(yè)及建筑等行業(yè)。
產(chǎn)品規(guī)格：25kg/袋
產(chǎn)品介紹：
鮮奶級(jí)干酪素是利用高新生物技術(shù)制成的純天然牦牛乳酪蛋白提純物，是一種具有高蛋白、高營養(yǎng)的食品添加劑，廣泛應(yīng)用于各類食品及飲品中；還可以用于酪素膠、醫(yī)用乳膠業(yè)及建筑等行業(yè)。
性能：本品為非結(jié)晶、吸潮性物質(zhì)，常溫下在水中可溶解0.8-1.2%，微溶于25℃水和有機(jī)溶劑，溶于稀堿和濃酸中，能吸收水分，當(dāng)浸入水中則迅速膨脹，但粒子不結(jié)合。
色澤 : 乳白色
包裝 : 25 公斤塑編袋或白色牛皮紙袋（中性包裝）
目數(shù) ：30目、60目、90目
貯存方法：放置于干燥、通風(fēng)、清潔倉庫內(nèi)
保質(zhì)期：保質(zhì)期一年
指標(biāo)名稱 標(biāo) 準(zhǔn)
蛋白質(zhì)(以干基計(jì)).................................≥94.00%
水分............................................≤12.00%
脂肪..............................................≤1.50%
灰分..............................................≤1.80%
酸度.............................................≤40.00°T
pH............................................... 4.2-4.6
乳糖............................................. ≤1.00%
不溶物.......................................... 0.50mL/g
焦粒.............................................. Disc A
細(xì)菌總數(shù)......................................≤30000個(gè)/g
大腸菌群.....................................≤40個(gè)/100g
致病菌...........................................不得檢出
甘公網(wǎng)安備 53342102000052號(hào)
